Pháp chi hàng triệu euro để 'biến' rượu vang thành cồn công nghiệp

Bộ Nông nghiệp Pháp mới đây cho biết nước này đang lên kế hoạch chi hàng triệu euro để "biến" rượu vang thành cồn công nghiệp dùng cho ngành dược-mỹ phẩm nhằm giảm bớt lượng rượu vang dư thừa lớn hiện nay.

Là nước sản xuất rượu vang lớn thứ 2 thế giới sau Italy, Pháp từ lâu được biết đến là quốc gia của những người yêu thích rượu vang.

Tuy vậy, những người trồng nho làm rượu vang ở vùng Bordeaux, miền Tây Nam nước Pháp, cho biết sản lượng dư thừa trong khi tiêu thụ trong nước đối với những hãng rượu vang giá cả phải chăng hơn lại giảm khiến rượu vang tồn kho nhiều và không còn chỗ chứa cho vụ mùa tiếp theo.

Do đó, Bộ Nông nghiệp Pháp cho biết nước này sẽ chi 160 triệu euro (172 triệu USD) để chưng cất rượu thành cồn công nghiệp nhằm sử dụng hết lượng rượu tồn kho.

Tuy nhiên, một nhà sản xuất rượu vang ở vùng Bordeaux cho rằng số tiền này chỉ đủ để hỗ trợ từng doanh nghiệp nhỏ trong vòng vài tháng. Các hiệp hội nông nghiệp tại vùng Bordeaux muốn được bồi thường để nhổ bỏ một phần vườn nho của họ, công đoạn được cho là để cải tạo đất trồng.

Họ cho rằng việc này sẽ giúp giảm sản lượng và cho phép những người trồng nho tái sử dụng đất cho những hoạt động khác. Theo những người trồng nho, ước tính ít nhất 15.000 ha đất trồng nho ở vùng Bordeaux, tương đương 21.000 sân vận động, cần được cải tạo. Họ yêu cầu đền bù 10.000 euro/ha.

Lần gần đây nhất Chính phủ Pháp hỗ trợ ngành rượu là năm 2020, sau khi các biện pháp hạn chế được áp dụng toàn cầu do đại dịch COVID-19 đã khiến các nhà hàng, quán bar phải đóng cửa và xuất khẩu rượu vang của Pháp giảm mạnh.

Theo Ủy ban Rượu vang liên ngành quốc gia Pháp, khoảng 500.000 người làm việc trong ngành sản xuất rượu vang của nước này. Nếu không có giải pháp, ủy ban này cho rằng sẽ có khoảng 100.000-150.000 việc làm trong ngành sản xuất rượu vang bị ảnh hưởng trong thập niên tới.

Hiệp hội Sản xuất rượu vang Pháp cho biết doanh số bán rượu vang đỏ tại các siêu thị của Pháp đã giảm 15% trong năm ngoái. Rượu vang trắng và hồng ít chịu ảnh hưởng hơn, ghi nhận mức giảm khoảng 3-4%.